ゆぅるゆる釣り雑記

どもです。


あかん。

油断するとブログって全然更新できへんね。

毎日更新してる方々すげえっすわ。


はい。


今日は先日釣ったイワナをあれこれとして頂いたので食レポですわよ。
　　






現場でとりあえず〆るだけ〆たので自宅で腹出しーの。


子供に聞いたらお刺身も食べるとのことでしたので大きい目のをお刺身用に捌いてみる。




あら？

結構赤っぽい色してるね。

イワナてこんな色してたっけ？


色揚げされてるんでしょうかねぇ。


って事は餌はオキアミやな（しらんけど）

熱帯魚の色揚げといえばエビやんwww

って事で次回の釣り餌はむきエビに決定（笑）

爆釣間違いなし。


あとは食べ比べ用にアマゴとイワナの塩焼き。



お刺身は子供達にも好評！

塩焼きも美味しく頂きました。

やっぱり個人的にはアマゴよりもイワナですね。

イワナとアユが川魚塩焼きツートップです。

そして。


もう一品。


やってみたかったやつ。




イワナの骨酒キターーー！

昔から川釣りに行くと


イワナ釣れたら骨酒にするから持ってきてや

と、よく耳にしたイワナの骨酒。

存在は知ってましたが実際に飲んだことはなく。

一回飲んで見たかってん！

教科書通りにカリカリめに焼いて安い日本酒の熱燗をぶっかける。

容器がなかったのでスプーンですするスタイルになりましたwww


で、飲んでみた感想。



なんやこれ！

ウンマーーーーー！









まではいかんよねwww正直www


いやね。

確かに美味しい。

美味しいけどなんつうかイメージ通りのお味。


どんな味かと言われれば

日本酒に焼魚を漬けた味。

美味しいけど


へぇ。こんな感じなのね。

ってのが正直な感想。


なんつーか。


オツな飲み物やね。


大人な気分になりました。


残りはそのまま冷凍ストックにしていただきたいと思います。



これ書いてたらもう一回ブラウントラウト食べてみたくなってきたwww


昔食べて記事にした奴思い出して読んでみたらまた食べたくなってしもてん。


サンクってブラウンおったっけ？

どっか調べて釣りに行かなあかんね。

でわでわ